上海麦优餐饮管理公司抗疫保供事迹

疫情就是命令，防控就是责任。当 3月27日晚8点上海新冠肺炎疫情防控新闻发布会宣布从3月28日起浦东将封锁的消息传出来，各种消息像雪花般呈现在麦优餐饮公司的各个工作群中。

虽然半月来，核酸 —停工—开工—核酸，让公司大多数小伙伴焦头烂额，但大家仍在积极配合，努力地维系着供应和配送。

这次消息来得如此突然，让大家没有丝毫防备。供应仍是关键、后勤还需保障。很多地方传来浦东浦西的物流交通在 3月28日当晚12点前将被管控，门店的产品需要安排送出，后续的供应如何安排？如保障货源继续供应，那么上班人员面临着5天闭环局面。任务紧急，公司在第一时间让各部门长通知本部人员，并搜集有意愿留在公司的人员信息。“2车间有4个愿意留宿。”车间主管立即汇报。仓库汤主管马上接着说：“仓库现场有2-3个可以留在公司，人员我再确认下。”陆陆续续，各部门紧急集结，都有人主动为保供而愿意闭环在公司。

“2车间增加到5人。”生产梁经理仍在不断补充。“QC愿意来1人，可以观察产品留样。”品控马经理汇报。“工程部来1人吧，看看是否愿意？”“我可以！”刚因小区管制好几天没回家的赵工刚回家，又主动回厂了，其他后勤部门也积极主动地安排人员。

时间已经深夜 11点多了，明确得知有近20人需要在公司留宿、客饭在管控期间不能送入厂之后，留宿人员的食宿问题是行政人事徐经理当下需要考虑的事。“放心吧，住宿我们自己搞定，研发办公室、大会议室、员工更衣室都可以住，没有问题。”在联络中，已经提前到的人员纷纷表态。情急之下，联系已经睡着的保洁阿姨，“没问题，徐经理，我可以的，我现在就起床过去，能买菜的话先买一点。”朱阿姨允诺道。“老倪，明天浦东管控，陈师傅可能无法出来，如果不能来，在门卫需要连续几天值班，要辛苦你了。”“徐经理，你放心，我没问题，坚决配合。”门卫倪师傅回应。

带着承诺，害怕第二天早上可能有出不来的风险，这 20余人毫无怨言，带着自己的被褥和洗漱用品在凌晨赶到公司。没有家里舒适的大床，他们选择睡在铺着纸板或床垫的地垫上；没有客饭供应，他们做好如果买不到菜可能只能有啥吃啥 或者 靠方便面度日。这群最可爱的人践行着 “疫情之下，为保障供应和运输，哪里有需要，大家一起迎难而上，保证完成订单” 的使命。

28日凌晨4点，另一位保洁张阿姨在接到指示后，在5点管制之前赶紧去市场又提了一大包食材紧急供给，为的是让留在公司的这些小伙伴们伙食 能 更好一些。其他小伙伴 6点多也已经投入了新的一天的工作当中。

喻磊、贾仰利、李娜、张中群、尹纪荣、黄丽、郑恩凤、于波、蒋梅芳、欧阳春兰、向艾珍、李成良、曹浪、姜婷、王爱琼、王奇锋、赵明、何文、曹卫华、倪海清、朱平 芳 、吴香录、赵坤、赵后红、孙人红、王晶晶、梁渊博 ……他们主动作为，担当善为，在困难时刻义无反顾地站出来，用责任和行动扛起疫情之下供应和配送的使命担当。他们只是麦优精神的一个缩影，还有许多后方支持与一起努力的同事，他们都以实际行动贡献着自己的能量。

什么是初心使命？什么是责任担当？就是在关键时刻能够挺身而出。心甘情愿坚守岗位，各司其职，全力以赴抗击疫情，保证企业平稳运行。同心同行，铭记初心、践行使命。

上海麦优餐饮管理有限公司

2022年6月